 |
| Пол килограмма картошки, отвариваем, затем с добавлением молока, делаем пюре |
Чистим две луковицы, и обжариваем на сковородке, до образования золотистой корочки
Раскатываем слоеное тесто (можно использовать покупное) до достаточно больших размеров, дабы поместилась вся начинка
Фарш с добавлением специй и соли (строго по вкусу))) кладем к уже готовому лучку, и обжариваем до образования приятного мясного цвета
Вот так ингредиенты должны выглядеть перед их смешиванием
Далее дело техники,- тонким слоем выкладываем начинку на тесто и заворачиваем, но так, чтобы тесто не порвалось.
Когда Вы закончите процесс заворачивания, смело обмазывайте верхнюю часть пирога яичным белком, это придаст красивый золотистый цвет
Через 25 минут нахождения пирога в духовке (на слабом огне), вы получаете красивое и очень вкусное произведение кулинарного искусства!
Приятного аппетита!)
