Тесто для пиццы: 2 стакана муки+1 стакан воды с сахаром+1,5 столовые ложки оливкового масла +соль+дрожжи=тесто на одну пиццу.
Томатная база: протертые томаты потушить на оливковом масле с сахаром, солью и зеленью.
Начинку можно сделать практически любую, в нашем варианте это бекон, сосиски в натуральной оболочке и немного вареной колбасы.
Края пиццы не обрезайте, пусть они будут неаккуратными, это добавит антураж.
Сверху пиццу посыпьте Фетаксой, нарезанную пластинками, она очень хорошо плавится и должна завершать сырные слои.
Показатель готовности – сыры оплавились и начали надувать пузыри, а тесто стало золотистым.
Комментариев нет:
Отправить комментарий